Mézeskalács

Hozzávalók:
2 dl méz
25 dkg porcukor
25 dkg margarin
2 felvert tojás
2 kk.mézeskalács fűszerkeverék
80 dkg liszt
1kk. szódabikarbóna.

Elkészítése:
A mézet megmelegítjük,hozzáadjuk a porcukrot és margarint.
Ezután belekeverjük a felvert tojásokat,a fűszert,szódabikarbónát.Majd fokozatossan a lisztet.
Jól összegyúrjuk.
Egy éjszaka hűtőben állni hagyjuk.(akár 1 nap).
Mikor kivesszük,kb. 20 percig radiátoron melegítjük.
Vékonyra nyújtjuk.180-200 fokon kb. 8 percig sütjük.
A tetejét tojáshabbal díszítjük.Ez 1 tojásfehérje,15 dkg porcukorral felverve.
Azonnal omlós.Nem kell várni,hogy bepuhuljon.

Darázsfészek

Hozzávalók:
3 dl tej
5 dkg élesztő
5 kanál cukor
kb. 1 kg liszt
3 tojás
10 dkg margarin
25 dkg vaj
25 dkg cukor
1 cs. vanillincukor
dió

Elkészítés:
3 dl tejben megfuttatjuk az élesztőt,az 5 kanál cukorral.
A kg lisztet a 10 dkg margarinnal elmorzsoljuk,hozzáadjuk a 3 tojást,az élesztőt,pici sót.
Jól összedolgozzuk és kinyújtjuk jó vékonyra.
Megkenjük a habosra kevert 25 dkg vaj(vagy margarin) és 25 dkg cukor,vanillincukor keverékével,majd meghintjük dióval.
Feltekerjük és ujjnyi szeletekre vágjuk.
1-1,5 óráig pihentetjük,majd előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.

A család

A nyuszikáink!!!

Így készültek:A testük cserép.Fejük,kezük,farkuk hungarocell gömb.Fülük,lábuk dekorgumi.És még egy kis masni a nyakukba!:-)

Ez egy"virágoskert" .Így készült:A talpa egy falap,beleszúrva hurkapálcika.A levele és a virágja vastag filcből készült.A leveleket csak simán felragasztottam,a virágok hátulján van egy kis fül,abba van beledugva a pálcika.

Ez a húsvétfánk.A díszeket dekorgumiból készítettük!